سمر النجّار
تدير من مطبخ بيتها في دير البلح مشروعًا للمونة والمعجنات يورّد بانتظام لثلاثة دكاكين في الحيّ.
مونة بيت سمر
مطبخ منزلي ينتج المخللات والزعتر والمعجنات، ويورّد كل أسبوع كمية ثابتة لثلاثة دكاكين في دير البلح.
عن المشروع
تطبخ سمر في مطبخ بيتها بمساعدة ابنتها وجارتين. يقوم المشروع على الطلبات الثابتة: ثلاثة دكاكين في الحيّ تستلم كل أسبوع كمية متّفقًا عليها، فصار الدخل منتظمًا بدل أن يعتمد على البيع اليومي. أول ما تغيّر بعد الانضمام إلى البرنامج كان دفتر الحسابات: صارت كلفة كل مرطبان مكتوبة، وصار الربح يُحسب ولا يُقدَّر.
صاحبة المشروع
تُعرض هذه البطاقة بموافقة صاحبة المشروع على نشر ملفها التعريفي، وتختفي فور سحب الموافقة.
شهادات عن المشروع
كلمات نُشرت بموافقة أصحابها.
الدكان يريد الكمية نفسها في اليوم نفسه كل أسبوع. حين التزمت بذلك صار عندي زبائن ثابتون ودخل أستطيع أن أخطّط له.
سمر النجّار
مشاريع ذات صلة
مشاريع أخرى منشورة ضمن تصنيف الزراعة والأغذية.
لا توجد مشاريع أخرى في هذا التصنيف بعد
هذا هو المشروع الوحيد المنشور ضمن هذا التصنيف حتى الآن. يمكنك تصفّح بقية دليل المشاريع.