مونة بيت سمر
مطبخ منزلي ينتج المخللات والزعتر والمعجنات، ويورّد كل أسبوع كمية ثابتة لثلاثة دكاكين في دير البلح.
تدير من مطبخ بيتها في دير البلح مشروعًا للمونة والمعجنات يورّد بانتظام لثلاثة دكاكين في الحيّ.
مطبخ منزلي ينتج المخللات والزعتر والمعجنات، ويورّد كل أسبوع كمية ثابتة لثلاثة دكاكين في دير البلح.
الدكان يريد الكمية نفسها في اليوم نفسه كل أسبوع. حين التزمت بذلك صار عندي زبائن ثابتون ودخل أستطيع أن أخطّط له.